يُقام مهرجان قطر الدولي للأغذية في أحد أبرز معالم الدولة، ساحة استاد 974، خلال الفترة من 14 إلى 24 يناير، حيث يتحوّل إلى مهرجان نابض بالحياة مع دخول مجاني للزوّار. ويُعرف الاستاد بتصميمه المعياري الفريد المصنوع من 974 حاوية شحن مُعاد تدويرها، في إشارة إلى رمز الاتصال الدولي لدولة قطر (974). كما يوفّر هذا الموقع المبتكر إطلالات ساحلية خلّابة، ويتحوّل خلال فترة المهرجان إلى وجهة رئيسية لعشّاق الطهي والطعام.

 إذا كنت تخطط لزيارة أكبر مهرجان للطعام في الدوحة، فإليك كل ما تحتاج إلى معرفته.

تذوُّق أشهى المأكولات

ستجد كل ما تشتهيه من أطعمة الشوارع إلى أرقى تجارب الطهي. يضم المهرجان أكثر من 40 علامة تجارية عالمية موزعة على أكثر من 100 كشك، بالإضافة إلى ما يقارب 30 مطعم ومقهى. وكما تم تقسيمه إلى مناطق طعام متخصصة تشمل: منطقة الدوحة، ومنطقة المأكولات اللاتينية، والمنطقة الصحية، ومنطقة المقاهي والحلويات، والسوق.

نكهات العالم في الدوحة

يرحِّب مهرجان هذا العام بالعديد من المطاعم المشهورة من مختلف أنحاء العالم. من بين المشاركين المصريين، ستجد كوفتا، وأشرف فرغلي المعروف بعصائره الطازجة، ودودز لعشَّاق الدجاج المقلي، وكنساس فرايد تشيكن، وبافالو برغر، وجيه جيز، ووزير الحلو، الذي يقدِّم الحلويات التقليدية.

من الإمارات العربية المتحدة، يشارك بيري برغر بتشكيلته المميزة إلى جانب كبدة الفلاح، فيما يقدِِّم كباب البوسني من دبي نكهات البلقان. كما ينضم كارنيو من لبنان، وتشمل المشاركات من أمريكا الشمالية دوس تاكوس من الولايات المتحدة وسماش برغر من كندا.

تشارك المملكة المتحدة بكل من دو كلوب لعشَّاق البيتزا وباتي اند بان لبرغر الذواقة، فيما يضيف هرمانوس من مالطا نكهته الخاصة إلى هذا المزيج العالمي. ومع الإعلان يومياً عن مطاعم جديدة، يُنصح بمتابعة الصفحة الرسمية لمهرجان قطر الدولي للأغذية للاطلاع على أحدث الجهات المشاركة.

زيارة قرية دليل ميشلان

تُعد قرية دليل ميشلان واحدة من أبرز محطات المهرجان المنتظرة هذا العام، حيث يمكنك تذوُّق أطباق حصرية من إعداد طهاة حاصلين على نجوم ميشلان عبر أكشاك مخصَّصة. تتيح لك هذه التجربة الفريدة الاستمتاع بالأطعمة الراقية في أجواء مهرجان مريحة وبأسعار معقولة.

هل ترغب بتجربة الأطباق القطرية التقليدية؟ هذه فرصتك! حيث يجمع مهرجان قطر الدولي للأغذية نخبة من أفضل المطاعم المحلية التي تقدِّم أطباقاً قطرية أصيلة مثل المجبوس والهريس وغيرها من المأكولات التراثية، إلى جانب نكهات عالمية من مختلف المطابخ.

اختبار تجربة العشاء في السماء 

إذا لم تكن تخشى المرتفعات وترغب في التقاط صورة لا تُنسى للإنستغرام، فإن تجربة "عشاء في السماء" لا تزال واحدة من أكثر التجارب شهرةً في مهرجان قطر الدولي للأغذية، حيث ستكون على ارتفاع 40 متراً فوق سطح الأرض مع إطلالات بانورامية خلابة على أفق الدوحة. ونظراً للإقبال الكبير، يُنصح بالحجز المسبق، إذ تنفد التذاكر بسرعة.

QIFF للصغار

هل تنوي السفر مع الأطفال؟ تحوِّل منطقة QIFF للصغار المهرجان إلى تجربة عائلية متكاملة. يمكن للأطفال المشاركة في ورش طهي، ومتابعة عروض تفاعلية، والتعرُّف على الطعام بطرق ممتعة ومبتكرة. وقد شهدت النسخ السابقة أنشطة متنوعة، من ورش صناعة الشوكولاتة إلى مسابقات الطهاة الصغار.

حلبة QIFF

هل تحب أجواء التحدي؟ تقدِّم حلبة QIFF مجموعة من المنافسات والفعاليات الترفيهية المرتبطة بالطعام، مثل مسابقة أكل البطيخ، وتحديات العصائر، وتزيين الكب كيك، وغيرها من الأنشطة الخفيفة والمسلية.

استوديو الطهي وورش العمل

يوفِّر استوديو الطهي دروساً وورش عمل، ومقابلات، وعروض طبخ مباشرة يقدِّمها طهاة محليون وعالميون. ستشاهد أشهر الطهاة وهم يحضِّرون أطباقهم المميَّزة ويشاركون أسرار وتقنيات الطهي. تستقطب هذه الفعاليات جمهوراً كبيراً، لذا حاول الوصول مبكراً لتتمكَّن من الرؤية بشكل أفضل.

فعاليات مسائية مميزة

إلى جانب المأكولات الشهية، يعدك مهرجان قطر الدولي للأغذية 2026 بفعاليات ترفيهية ليلية متواصلة. وقد شهدت السنوات الأخيرة عروضاً جوية مذهلة بالطائرات المسيَّرة، حيث تحوِّل مئات الطائرات المضيئة السماء إلى لوحة فنية رائعة، راسمةً أنماطاً وصوراً بديعة فوق أرض المهرجان. كما تضيء عروض الألعاب النارية الواجهة البحرية، إضافة إلى عروض الألعاب النارية الباراموتورية وعروض الأفلام في الهواء الطلق.

كيفية الوصول

يقع ملعب 974 على طول واجهة الدوحة البحرية. وتُعد محطة راس أبو عبود على الخط الذهبي لمترو الدوحة أقرب محطة إلى موقع المهرجان. إذا كنت تقود سيارتك، توقّع ازدحام مواقف السيارات بسرعة خلال ساعات الذروة المسائية، لذا يفضِّل كثير من الزوار استخدام سيارات الأجرة أو الذهاب كمجموعة في مركبة واحدة.

إذا كنت تزور قطر خصيصاً لحضور المهرجان، فيُنصح بالاطلاع على التأمين الصحي الإلزامي للزائرين خلال رحلتك.

ما يجب إحضاره

يُقبل الدفع النقدي والبطاقات، إلا أن وجود بعض النقود يساعد عند الأكشاك الصغيرة. يُنصح بارتداء أحذية مريحة للمشي، إذ ستقضي وقتاً طويلاً في التنقُّل بين مناطق الطعام المختلفة. وعلى الرغم من أنَّ طقس قطر لطيف في يناير، إلا أن الأجواء قد تميل إلى البرودة مساءً، لذا تأكَّد من إحضار سترة خفيفة.

أفضل وقت للزيارة

يمتد المهرجان على 11 يوماً، مما يمنحك مرونة في التخطيط من دون الحاجة لتجربة كل شيء في زيارة واحدة. عادةً ما تكون فترات بعد الظهر خلال أيام الأسبوع أقل ازدحاماً مقارنة بأمسيات عطلة نهاية الأسبوع. وإذا كنت تفضِّل تجنُّب الزحام، فالوصول المبكر أفضل من الحضور خلال ساعات العشاء المزدحمة (من 7 إلى 10 مساءً). اطلع على الجدول الكامل هنا أو تابع @qiff.qa لمعرفة الجداول اليومية والفعاليات الخاصة فور الإعلان عنها.

استمتع بمهرجان قطر الدولي للأغذية 2026 لأقصى حد

ابدأ بالأطباق الخفيفة وتذوَّقها على مهل. مع أكثر من 100 كشك طعام للاختيار من بينها، من الأفضل ترك مساحة لتجربة عدة نكهات. ضع خطة مبدئية لما ترغب بتجربته، لكن كن مرناً؛ فبعض أفضل الاكتشافات تبدأ باتباع رائحة شهية تقودك إلى كشك لم يكن ضمن مخططاتك.

ولا تفوِّت تجربة الأطباق القطرية التقليدية. فرغم تنوِّع الخيارات العالمية، يقدِّم مهرجان قطر الدولي للأغذية فرصة حقيقية لاكتشاف النكهات المحلية الأصيلة، المحضَّرة على يد طهاة يتقنون هذه الوصفات بكل تفاصيلها.