شهدت قطر نقلة نوعية في خيارات الأكل الصحي، ولم يعد العثور على مطعم نباتي في الدوحة تحديًا كما كان من قبل. اليوم، يمكنك بسهولة الاستمتاع بوجبات نباتية ومتوازنة في أنحاء المدينة، سواء كنت تبحث عن وجبة سريعة ومغذية أو تخطط لعشاء مع الأصدقاء.
من المطاعم الراقية إلى المقاهي البسيطة، مرورًا برُكن السلطات الذي يمنحك حرية الاختيار، إليك دليل بأشهر المطاعم النباتية في قطر.
ايفرجرين اورجانكس: أول مطعم نباتي بالكامل في قطر
يقع في قلب الدوحة، ويُعتبر ايفرجرين اورجانكس أول مطعم نباتي بالكامل في قطر. المكان ليس مجرد وجهة عصرية، بل هو مقهى يهتم بالمجتمع ويقدّم أطباقًا صحية ومستدامة.
قائمة الطعام مليئة بأطباق نباتية مبتكرة ومصنوعة يدويًا، وأشهرها فطيرة الموز والطبق الامازوني. يقدم المطعم خطط وجبات أسبوعية وعصائر ديتوكس مصنوعة من مكونات عضوية ومحلية. المكان نفسه هادئ ومطل على قناة كارتييه مما يجعله مثاليًا للهروب من صخب المدينة.
المواقع: جزيرة اللؤلؤة (قناة كارتييه)، ذا غيت مول (الخليج الغربي)، مطار حمد الدولي
الأسعار: من 50 إلى 80 ريال للشخص الواحد
ميلك: كرواسون وآيس كريم نباتي
شوكولاتة مصنوعة يدويًا، وقهوة ممتازة، موسيقى جميلة، وخدمة ودودة — ميلك هو مقهى أنيق بتصميم إسكندنافي، يقدم وجبات فطور طوال اليوم، ومجموعة متنوعة من الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين واللاكتوز. وهو مكان مناسب أيضًا لأصدقائك غير النباتيين.
يشتهر بتقديمه للكرواسون النباتي — الوحيد في قطر — وآيس كريم نباتي مصنوع يدويًا بنكهات مثل الكاجو المملح والفستق، مع برالين الشوكولاتة..
الموقع: ذا غيت مول، الخليج الغربي
الأسعار: من 50 إلى 80 ريال للشخص
جرين آند جو: وجبات سريعة وصحية حسب الطلب
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وصحية بعد التمرين أو أثناء التنقل، جرين آند جو هو الخيار الأمثل. رُكن السلطات هناك يتيح لك تخصيص طبقك بالبروتين النباتي، والحبوب. يمكنك أيضًا إضافة الطحينة أو التوفو المشوي لتحصل على وجبة نباتية متكاملة.
أشهر الأطباق: ساندويتش الفلافل وبايغل الإفطار. الخدمة سريعة، والمكونات طازجة، والمكان مثالياً لوجبة سريعة ومغذية.
المواقع: محطة مترو مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات (الخليج الغربي)، محطة مترو لوسيل QNB
الأسعار: من 45 إلى 60 ريال للشخص
ثلاثين: مقهى فني يقدم أطباقًا نباتية مستوحاة من المطبخ المحلي
ثلاثين يجمع بين الفن والطعام الصحي — عنصران تتميز بهما الدوحة. يقع بجانب مدخل متحف قطر الوطني، ويقدم أطباق نباتية محاطة بأعمال فنية قطرية.
تجربة تناول الغداء فيه أشبه بنزهة ثقافية. المنيو يشمل شاورما نباتية، وشوربة قرنبيط حارة، وطبق فول.
الموقع: متحف قطر الوطني
الأسعار: من 50 ريال للشخص
تويستد أوليف & حديقة نعمة: تجربة راقية للأكل النباتي في الدوحة
حديقة مليئة بالموسيقى والمقاعد المزينة والمظلات الملونة، حول شجرة زيتون عمرها ٨٠ عامًا — تويستد أوليف وحديقة نعمة هما مطعمان مستوحيان من مفهوم "البسترو" الحديث، ويقدمان أطباق نباتية لذيذة ومبتكرة.
القائمة تتضمن فطور نباتي طوال اليوم، مثل "توفو سكريمبل" و"تشوريزو"، بالإضافة إلى سلطات مشبعة. المكان مناسب للبرانش أو الغداء أو العشاء، فقط تأكد من الوصول مبكرًا لتحصل على مكان مميز.
الموقع: برج الدوحة، شارع ١٥، الدوحة
الأسعار: من 50 إلى 90 ريال للشخص
راو مي: وجبات نباتية وخطط صحية للحياة اليومية
"راو مي" Raw ME ليس مطعمًا، ولكنه يستحق الذكر كعلامة صحية رائدة في قطر. معروف بتقديمه أول عصائر باردة مضغوطة 100% نباتية، إلى جانب أكل نباتي، ووجبات خفيفة، وحلويات.
الفرق هنا أن العصائر تُحضّر بواسطة آلة عصر هيدروليكية تحافظ على الإنزيمات والفيتامينات — فكرة مؤسسة العلامة ليلى الدوراني لضمان أقصى فائدة صحية.
الموقع: أونلاين فقط — متوفر توصيل لجميع أنحاء قطر
الأسعار: من 30 إلى 40 ريال للشخص
